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体内环保三部曲

体内环保三部曲

番泻叶

番泻叶(senna),可用于辅助排便顺畅的健康诉求。一般减肥茶、排宿便的药草茶中,普遍含有番泻叶。过量使用容易会有腹绞痛,因此安全使用量是每日12毫克以下。

蒟蒻

蒟蒻所含的多醣类主要成分为“葡糖甘露糖胶glucomannan”,人体中缺乏可分解的酵素,因此无法被人体消化吸收。也因为这个特色,搭上了减重与体内环保的热潮,扮演起低热量、高纤维的角色。

1.低热量的蒟蒻

蒟蒻的主要加工方法是以蒟蒻薯所制成的粉状物,再加大量水经由过滤、混合等过程后制成成品。因此分析蒟蒻的营养,我们可发现是以水为主要成分,另外只含有少量可吸收的蛋白质、醣类,热量可说是非常的低。除此之外,因蒟蒻具有不被人体消化吸收的特性,进食后容易有饱足感,可减少食量、降低热量摄取,间接达到热量控制、辅助减重的效果。

2.体内环保小帮手

蒟蒻高水分、低热量的特点,在营养学上扮演着膳食纤维的角色。将近97﹪的含水量,搭配膳食纤维的特色,在形成粪便时,除了可以软化大便之外,亦可提供实体的来源,因此在解决便秘的效果上十分显著。另外,蒟蒻也帮助人体胃肠蠕动、促进肠内废物及有害菌之排泄,以达到预防大肠癌的发生,并具有清洁、整肠的作用。因此,蒟蒻可说是体内环保小帮手。

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