3.起司丝除了可提供丰富的蛋白质外并含有丰富钙质，部分研究显示足量的钙质可帮助脂肪代谢正常。
4.起司的脂肪為中短链饱和脂肪酸，经摄食进入体内直接代谢，不需担心会变胖。如果吃一般的pizza就有可能变胖（蔬菜量不够、饼皮量过多）
营养分析：热量 378大卡、醣类 38公克、蛋白质 23公克、脂肪 15.15公克
凉拌凤梨海鲜
材料：凤梨70公克 花枝60公克 虾仁30公克 蛤蠣30公克 芹菜40公克 洋葱30公克 蒜末、柠檬汁、泰式酸辣酱、果糖、鱼露适量
作法： 1.将洗净的凤梨切块、芹菜切段、洋葱切段备用
