压力与脂肪
对我们大多数人来说，压力是生活的一部分。不幸的是，研究发现，压力还是一种促使脂肪增长的因素。你会发现你也许有健康的饮食，强壮的臂膀，但在长期的压力下，你难以将体重减下来;更糟糕的是，压力还能增加体重。因为压力会产生类似肾上腺素、皮质醇的激素，最终导致脂肪增加。
以下有几条建议，帮助你对抗压力，让你同时控制体重与保持健康。
1.远离咖啡：压力遇上咖啡因，将使皮质醇上涨;2.吃得慢些：压力下的人们吃饭速度都较快，但这只会造成更多的胖子与大肚腩;3.停止严格的节食：很讽刺，严格的节食只会产生更多的皮质醇;4.找回你的兴趣：不要一感到压力就大口喝可乐，不妨听听音乐，找朋友聊聊天，甚至去做个新发型;5.运动：哪怕你只是饭后散散步;6.睡觉;7.吃早餐
好胆固醇在做什么
“好胆固醇”，即高密度脂蛋白胆固醇（hdl-c），最大的功能是运送血液中的胆固醇到肝脏代谢。好胆固醇就像是扫把、刷子，可以把多余的坏胆固醇运送会肝脏代谢排除。不但有保护心血管的功能，还有抗氧化的能力对预防动脉硬化很有帮助。据研究，好胆固醇每提升1毫升/分升，心血管疾病的风险就减少1%。
