卫生专家提示五项措施可防细菌性食物中毒

5.剩饭剩菜应低温保藏，餐前一定要彻底高温加热。

6.带奶油的糕点及其他奶制品要低温保藏。

7.储存食品要在5℃以下。若做到避光、断氧，效果更佳。生、熟食品分开储存。