水仙花的鳞茎内含有拉丁可毒素，人误食后会发生呕吐、肠炎等疾病;叶和花的汁液能引起皮肤过敏、红肿痒痛。误食可引起呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道反应，严重的还可导致昏厥，甚至有生命危险。
冬季最惹人爱的水仙花 其实含毒
眼下正是种植水仙的好季节，它的花秀丽芳香，但是茎叶中的无色透明黏液却有毒。注意：要看管好幼儿和家中宠物，以免他们误食后中毒。
目前国内种植的水仙全为国产，只有单瓣的金盏银台和重瓣的玉玲珑两个品种。国外水仙不是冬季开花，国内很少见到。
很多家庭喜欢在此时栽种水仙，通常到春节期间开花。成雅京说，家庭栽种水仙一般没问题，但不要弄破它的茎叶，因为它的无色透明黏液里含有的秋水仙素有毒，误食可引起呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道反应，严重的还可导致昏厥，甚至有生命危险。
