防治痱子如何进行夏季食疗

*紫苏茄子取茄子300克，紫苏叶5克，适当调料。将茄子、紫苏、葱、蒜洗净备用。将茄子切成3厘米长段，放一点盐拌匀，腌5分钟后，茄子装盆隔水蒸熟。油熟至七八分，加入盐、蒜、紫苏、葱，翻炒出香味。锅内加入小半碗水，与以上调料一起煮沸，浇入熟的茄子上，食用。具有清热解毒作用。适用于1岁半以上宝宝。