山楂:山楂味甘酸、微温,有散淤、消积、化痰、解毒、提神、清胃、醒脑、增进食欲、除脂降压等功效。山楂营养丰富,维生素c和钙含量都很高,适合高血压、冠心病、糖尿病患者及儿童食用。小儿消化不良,可用炒麦芽山楂饮,生山楂20克,去核切片,同10克炒麦芽共用开水浸泡,随量饮用。山楂味酸,故胃出血、胃酸过多的人忌食;山楂可促进宫缩,孕妇禁食。
立秋前后,随着天气渐渐凉快,人也从过激情绪中调整过来,这时就容易因身体能量消耗过多,而出现疲软、困乏
老有所养辨证饮食秋季乃是寒暑之交,阴长阳消,养生必须遵循“养收”的原则,饮食当以润燥益气为中心,以“
需要提醒的是长时间炖莲藕最好选用陶瓷或不锈钢的器皿避免用铁锅也尽量别用铁刀切莲藕以避免其氧化变黑。
秋季蒸制栗子糕果食用,有补肾强筋,健脾养胃的功效。 栗子煮粥吃,能补中气,单独蒸、炒,剥壳而食,不仅
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