功效有解毒,排毒,去脂等功效。
干贝丝瓜
材料丝瓜80克,干贝1个,枸杞10克,盐适量。
做法
1、将丝瓜去皮后切成块状。
2、干贝加水,葱和姜,一同放入锅中蒸熟后撕成细丝。
3、油放入锅中倒入丝瓜略微炒过,再加入干贝及枸杞一同煮至熟透,最后加盐调味即可
功效清热解暑,有利尿之效。
滋补雪梨瘦肉汤
材料瘦肉500克,雪梨1个,蜜枣8颗,百合、胡萝卜适量,姜2片。
做法
1、将瘦肉切粒,雪梨去心切块,胡萝卜切片,雪梨和胡萝卜不用去皮,因为果皮营养很丰富。
2、鲜百合洗净并撕成瓣瓣,挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。
3、在锅中加入5碗水,放入瘦肉,雪梨,蜜枣,胡萝卜,姜片,煮开后再用中小火炖40分钟。
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