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警惕厨房里的7大健康杀手

警惕厨房里的7大健康杀手

警惕农药残留

5、消毒液有可能导致耐药细菌肆虐

如今,大量抗菌消毒产品充斥着市场,但这些宣称可杀灭99%细菌的化学剂,其实并非那么神奇。研究表明,剩下1%的幸存细菌生命力更顽强,数小时之后,就会繁殖更多细菌。逐渐地,这些细菌会产生抗药性,被消毒液“培养”得更顽强,而这些细菌是普通消毒剂无可奈何的。

对策对厨房用具进行消毒,建议使用蒸煮等传统方式。对水槽等处进行消毒,可采用开水烫的方法。只有厨房的门把手、锅盖、橱柜门等经常和人手接触的地方需要用消毒液消毒。

6、塑料包装有可能导致内分泌紊乱

2009年来自欧盟的一份报告指出,环境中存在的雌性激素对孩子,特别是男孩的健康构成极大威胁。而很多普通塑料袋、包装物上含有的邻苯二甲酸盐等“雌激素化学物质”、食品包装塑料及罐头内壁涂料中的双酚a,是导致癌症、精子数量减少以及男孩女孩比例失衡的罪魁祸首。

对策扔掉塑料包装,使用玻璃器皿或吸油纸来包装食物吧。

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