追求骨感、节食享“瘦”的女性正在成为营养不良的主要受害者，可是她们大多数认为营养不良顶多让人觉得无力，没什么大不了的。事实上，营养不良会从根本上影响人的健康和体质，严重时还可能危及生命。
追求骨感、节食享“瘦”的女性正在成为营养不良的主要受害者，可是她们大多数认为营养不良顶多让人觉得无力，没什么大不了的。事实上，营养不良会从根本上影响人的健康和体质，严重时还可能危及生命。
一旦出现营养不良，人体内就已经缺少了以下一种或几种主要营养成分供人体生理活动的能量物质，如葡萄糖和脂肪。供人体细胞和组织生长、修复、更新的基本材料，如蛋白质。人体不可缺少的微量营养成分，如维生素、钙、碘和铁等。
生活条件优越并不能给营养不良提供自然免疫，当经济发达到一定程度后，导致营养不良的原因不再是食物资源问题，而是新的价值观、审美观、心理背景和行为机制发生变异的结果，如神经性厌食、贪食症、节食和禁食等。
