关于吃辣的有误传言
传言1吃辣椒可减肥
真相辣椒减肥无法持久
虽有报道说辣椒素可以促进神经传导物质和肾上腺素的分泌，肾上腺素通过发汗，燃烧脂肪，能起减肥作用，但至今尚无科学依据。辣椒能使皮肤发红、发热，起到加快局部代谢作用，但这种效果无法持久，自然达不到减肥功效。
传言2吃辣椒可开胃
真相过度食辣会伤胃
许多人认为辣椒开胃，其实过度吃辣，只会破坏神经末梢的感觉，久而久之，使胃肠黏膜损伤，引起慢性炎症，出现呕吐、痉挛、疼痛及腹泻等。过度吃辣对消化道会产生强烈刺激，严重的会使消化道出血，或者诱发溃疡。
传言3多吃辣椒可防癌
真相过度食辣可能致癌
吃辣椒可防癌，这?ahref="。httpjbk.39/keshi/waike/gc/9d195.html"。target="。_blank"。class="。blue"。>。痔岱ㄒ膊痪哉贰ｋ淙焕苯分泻写罅靠?ahref="。httpypk.39/yaopin/qtyy/794fd.html"。target="。_blank"。class="。blue"。>。氧化物质，能杀致癌物质，但也找不到科学证据。相反，口腔癌的癌前病变前兆——口腔白斑，正是因为喜欢吃烫、辣食物而致，因此食辣要适可而止。
