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霉变筷子可诱发肝癌

霉变筷子可诱发肝癌

在餐馆用餐,多数人更愿意使用一次性筷子,认为它更卫生,而不愿用消毒柜里的筷子。你可知道,一次性筷子也应有保质期,经常使用过期的一次性筷子,可能诱发癌症。

一次性筷子应有保质期

调查发现,有关部门关于一次性筷子的生产标准,仅在2005年国家质检总局出台的文件中有所提及,要求应有制造厂厂名、厂址、出厂日期、保质日期和执 行标准等标示,但对保质期未作明确规定。据了解,由于一次性筷子并未纳入国家质检总局的qs(质量安全)体系,且多为没有登记注册的小作坊生产,监督起 来有一定难度。

从医学的角度来看,制作筷子的材料通常为竹子和木头,含水,如果未进行密封保存,很容易滋生霉菌。一般来说保质期不会超过半年。

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