冬季减肥，汤为最好的减肥食谱。既能暖胃又能排毒。喝上一碗就能让你拥有好身材。
菊花鱼片汤
准备时间10分钟。烹饪时间15分钟。
特点颜色鲜艳，菊香诱人，多情多姿，喝上一碗，滋味更耐人寻味。
用料菊花100g。鲩鱼（草鱼）肉300g。冬菇50g。姜1茶匙（5g）。葱2茶匙（10g）。料酒2茶匙（10ml）。盐1茶匙（5g）。蘑菇精适量。
做法
1、将菊花瓣摘下，用清水浸泡，沥干水分。鱼肉切成3厘米见方的鱼片。姜切片，葱切段。冬菇切片。
2、汤锅内加入清汤，投入姜和葱，盖上盖子烧开后下入鱼片和冬菇，烹入少许料酒，等鱼片熟后，捞出冬菇、葱姜，再放入菊花、盐和适量蘑菇精即可。
3、喝的时候，可根据自己的喜好，放少许黑胡椒或者香油。
小贴士鲩鱼肉味甘，性微温，能暖胃和中，驱风平肝。冬菇味甘，微寒，功能益胃，清热化痰。甘菊能清肝养肾。此菜可以消除口干口苦，咽喉不适，预防热气。
