一、人体需要多少营养素维持正常的新陈代谢?
一个人每天需要130种营养素维持正常的新陈代谢，其中40种需从食物中摄取，包括1种必须脂肪酸、14种矿物质、15种维生素、9（10）氨基酸（其中小孩多一种组氨酸）。由于现在的土壤改变，化肥、农药、催红剂、催熟剂等的广泛使用，人类处于化学物质的包围之中，很难完全从食物中补充营养，因此，众多发达国家都有一个营养补充的观念，中国也越来越重视营养补充食品的引进和研制，以改善全民的健康素质。
二、疾病是如何引起的?
人的疾病多半是由于生态失衡所引起的。造成生态失衡的原因有以下几种
1、错误的饮食习惯（完全凭口感吃东西，而不是去吃应该吃的东西。
2、不良的生活方式（该吃的时候不吃。该睡的时候不睡。该屙的时候不屙。
