选择适合你的减肥方法

制法将虾去壳及泥肠，香菇切四片，胡萝卜切块烫熟。四季豆去筋烫熟切小段。鸡蛋打散，放入各种佐料，混合均匀。油加热，放入虾仁炒至变色后，倒入香菇、胡萝卜、四季豆等蔬菜拌炒。最后将调好的蛋汁倒入，搅拌到半熟状即可。热量96卡。

清炒竹笋原料竹笋250克，葱、姜、精盐、酱油、味精、植物油各适量。制法竹笋剥去皮，除去老的部分，切成薄片或丝，备用。烧热锅，放植物油，烧至九成热时，放葱入锅煸香，然后将竹笋、姜、精盐放人锅，翻炒至笋熟时加酱油、味精，再翻炒几下，起锅装盘即成。

功效清热解毒，消热化痰。适用于发热头痛、妊娠眩晕、咳嗽有脓痰等病症。竹笋是减肥食物。热量40卡。

素炒豆芽菜热量豆芽菜200克，酱油15克，食用油10克，醋3克。制法豆芽菜除去豆壳和烂的须芽后洗净。把油锅烧热，放人豆芽菜，用旺火快炒，至将熟时加人酱油、醋，再急炒几下即成。

功效含维生素c较多。适于老年人、青少年、儿童、孕妇、乳母和高血压、冠心病、肥胖症、脑血管病、术后恢复期、寻常疣等患者食用。热量60卡。