
无花果炖鹌鹑原料鹌鹑2只,无花果片35g,川盐、料酒、鸡精、生姜片、鲜汤各适量。制作过程鹌鹑宰杀后,烫去毛,去净内脏等,洗干净入锅加鲜汤、无花果、料酒、生姜片、川盐,炖至粑,起锅放鸡精即成。贴心咛嘱清利湿热,降脂润肠,凉血解毒。
无花果炖野鸡原料野鸡1只,无花果片40g,胡椒粉2g,生姜片5g,川盐、味精各适量。
制作过程野鸡宰杀后,烫去毛,去净内脏等,洗干净,砍成块,投入沸水锅中焯水后,捞起用清水洗,入锅加清水、生姜片、胡椒粉、无花果片、川盐,炖至粑时,放味精,起锅即成。贴心咛嘱清热明目,健脾养胃,益气降脂。
无花果番茄汤原料无花果片40g,番茄250g,鸡精、川盐各适量。织梦好,好织梦
制作过程番茄用沸水烫后,去皮,切成厚片。净锅内放清水、无花果片,煮15分钟后,打渣,加川盐、番茄片、鸡精,烧沸起锅即成。
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