北京市疾病预防控制中心（cdc）进行的一项调查显示，虽然限量盐勺、控油壶、腰围尺、体重计、血压计等健康工具走进百姓家中的频率提高了，但是工具的正确使用率却不高，亟须对老百姓进行科学指导。
今年，北京市cdc健康教育所在北京市16个区（县）抽取38个街道、乡镇，对3297位20岁～79岁常住居民及其家庭，展开了健康测量工具拥有及使用情况抽样调查。结果发现，目前北京市居民家庭的限量盐勺、控油壶、腰围尺、体重计、血压计、血糖仪拥有率较高，其中前5种健康测量工具拥有率已超过50%。
中国疾病预防控制中心慢病防控中心常务副王临虹专家告诉《生命时报》，这些健康工具是家庭应必备的、预防慢性病（包括心脑血管疾病、糖尿病、恶性肿瘤、慢性呼吸系统疾病等）的好帮手。很多慢性病的发生与不良生活方式相关，比如高油高盐饮食、肥胖、久坐、运动少等，这些小工具不仅使用简便，还能在潜移默化中控制不良习惯。一般来说，限量盐勺用于控制盐的摄入量。2011年《中国膳食指南》建议，中国健康成年人一天食盐（包括酱油和其他食物中的食盐量）的摄入量不超过6克，限量盐勺每平勺的容量一般为2克，所以每人每天不超过3平勺，吃盐就不会超量。中国营养学会推荐，每人每天的标准食用油量应该是25毫升，这可以通过控油壶上的刻度来衡量。腰围尺和体重计用于提醒市民控制体重。对于35岁以上的人来说，最好定期用血压计监测血压。
cdc健康教育所在调查中发现，虽然这些健康工具的在拥有率较高，但它们的使用率却并不高参与调查的2276户居民家庭中，仅有25.1%的家庭会正确使用限量盐勺。46.6%的家庭把控油壶当作普通盛油容器。37.7%的家庭会正确使用血压计。王临虹说，她在日常工作中也发现，很多家庭把这些工具束之高阁或不会正确使用，这会让它们的健康效果大打折扣。
