饮食原则不吃精致糖类精制糖类如蔗糖，糖果，甜饮等的摄取量不要超过每日总热量的10%，这类饮食除了提供糖份外，并没有其他太大的助益。
饮食原则选择清淡饮食对于重口味的食物要戒除，以减少食盐的摄取量，食盐在体内易造成水份的堆积而产生水肿的情形。
饮食原则补充综合维他命适时的补充综合维他命，可减少因体重控制所造成营养不均，代谢缓慢的情形。
均衡低卡是唯一选择
为了减重，又要维持健康，均衡低卡路里饮食就变成是唯一的选择。维持人体健康所必需的营养素多达四十余种，除了少部份人体可自行制造外，大多数必须从食物中摄取而来，因此我们必须掌握多变化的饮食原则以获得充足的营养素。
食物的种类那么多，又该怎么选择才能够均衡呢?只要我们每天能从六大类基本食物中，选择我们需要的份量，就可以获得均衡的营养。
