由上述所有原料做成的有关食品包括奶昔和热巧克力等饮品必须是无糖低卡，可以一天食用一次。
蛋类及其替代品全蛋、蛋白及其人造替代品
主食（谷物）全麦类、杂粮类、稻谷类和薯类。淀粉质的豆类
豆制品新鲜的、冷冻的以及其他任何形式青豆、黄豆、豆腐、豆浆
豆浆不加糖
鱼和其他海鲜类新鲜的、冷冻的以及其他任何形式。如果购买罐装选择非油浸的，非油炸的
家禽鸡、鸭、鹅新鲜的、冷冻的以及制成品。烹制前去掉一切可见的肥肉，不要食用皮。牛、羊、猪肉这一项只包括无脂肪的里脊等部位。
选择瘦肉部分如果可能尽量去掉可看见的肥肉，如果购买肉馅尽量买肥肉含量最少的，所有的腌制类食品如香肠、熏肉、腊肉等都不属于核心食物
烹调用油和调料不含反式脂肪酸的植物油，脱脂沙拉酱、任何形式的香料、调料
每天食物中应包括2茶匙棕榈油、橄榄油、葵花子油
