高糖高蛋白饮食易诱发痤疮
皮肤科项蕾红专家在报告中指出，高能量饮食、高糖饮食、高脂肪、肉制品、乳酪蛋白的摄入均与痤疮发生有密切的关联。
mtorc1是一种分子量为300kd的蛋白，亮氨酸、igf-1、胰岛素、葡萄糖均可通过不同的细胞内信号通路使之激活，最终脂质合成增多、蛋白质合成增多，还可以促进角质形成细胞增殖和t细胞激活。而活跃的mtorc1可促进雄性激素的生长，引发痤疮。
韩国科学家就糖分对mtorc1活跃程度做了研究，实验结果证明，低糖饮食组在粗床发炎和非发炎的症状下都出现了明显的改善。但效果要在低糖饮食后的五周后才能有明显体现。
乳制品可提高炎症，儿茶素有利于改善痤疮
在mtorc1的代谢中，亮氨酸起到一定的促进作用，亮氨酸通常用于面包，面类制品。而经过科学家研究标明，乳制品中含有较高含量的亮氨酸，过度食用容易诱发或加重痤疮的状况。实验同时表明，表儿茶素（绿茶中主要的多酚）可以通过抑制痤疮丙酸杆菌、调整细胞间分子目标而改善人体痤疮。
从表格中可以发现，奶酪炼乳等食物的亮氨酸含量较高，因此奶制品控更容易收到痤疮的困扰。护肤达人冰寒在微博中表示，部分产品虽然亮氨酸含量较高，但是亮氨酸作为人体必需的氨基酸之一，完全杜绝是有害于身体健康。因此，并不需要因为害怕长痤疮而完全杜绝奶制品，在痤疮发炎或加重时应该减少摄入。
