平衡饮食下面我讲第一个问题，平衡饮食。也许有人早就认为保健有什么好听的，还不是早起早睡身体好。我告诉你，唐朝时可以这么说，现在这么说就是极端无知了，很多事情都在变化。所谓平衡饮食，有饮、食二大类。先说饮食的第一个问题，“饮”的问题。我在北大时问学生，什么饮料最好?学生异口同声回答“可口可乐”。可口可乐美国都不承认，国际上也不承认，它只能解渴，没有任何保健作用。
什么叫保健品，大家要知道，它得是能治疗疾病的。到现在我们中国人绝大部分都不知道什么叫保健品。国际会议上定出了6种保健品第一绿茶。第二红葡萄酒。第三豆浆。第四酸奶。人家不提牛奶，你注意啦。第五骨头汤。第六蘑菇汤。为什么提蘑菇汤?因为蘑菇能提高免疫功能。
