如何预防肺癌?现代研究证明,约1/3的肿瘤患者发病与饮食有关,饮食结构不合理,如摄入营养素不平衡,不管是过多或过少,均可导致肿瘤的发生。据临床观察,合理饮食可降低肿瘤的发病率。据我国饮食习惯,调整饮食有可能抑制或消除多种肿瘤致病因素,从而达到防治肿瘤的目的。
预防肺癌学巴西人吃富含硒的坚果等食物
有报告指出,巴西人喜欢吃坚果,而坚果富含元素硒,它可是癌症的克星。有研究显示硒、锌等微量元素缺乏与免疫力低下、肿瘤发生有一定的关系,在饮食正常的情况下不建议额外服用微量元素补充剂,如存在偏食,可适当增加维生素、微量元素补充剂。鱼、虾、乳类、动物肝脏、肉类、坚果类等均富含硒,新鲜蔬菜水果含有丰富的维生素,平时的饮食结构中,蔬菜水果可占到膳食比例的2/3,肉类、海鲜等蛋白类食物可占到1/3。蔬菜烹调时应大火快炒,尽量减少维生素的损失。
那么吃多少坚果才能拥有一个比较健康的肺呢?只需要一天三颗。
© Copyright 2011 厨艺好 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-6