糖尿病患者往往免疫功能低下,容易感染细菌、病毒等,导致病情恶化。因此提高糖尿病患者的免疫力,对于增强自身的体质、提高生存质量具有重要意义。蜂王浆含有的γ-球蛋白、白蛋白、维生素c、维生素e、微量元素等,具有增强免疫功能的有效成分,能增加抗体产量,显著增强细胞免疫和体液免疫功能,对整个免疫系统产生有益影响,从而提高机体对外界恶劣环境的适应能力和抗病能力。蜂王浆又称为蜂乳,相当于哺乳动物的乳汁,蜂王浆具有神奇的功效,普通蜜蜂的寿命只有30-40天,蜂王的寿命长达4-6年,造成这一悬殊差别的根本原因是它们的食物普通蜜蜂只吃2-3天的蜂王浆,以后改吃蜂蜜和花粉。蜂王却终生以蜂王浆为食。蜂王浆的营养价值之高,能量转换之快,是其他营养品无法比拟的,是一种全价的纯天然绿色保健食品。医学研究证明,蜂王浆对人体的健康长寿同样具有神奇的功效。蜂王浆中还含有一种特殊的“10-羟基-2-癸烯酸(10-hda)”物质,为王浆中独有,具有很强的杀菌、抗癌的活性。
糖尿病眼病是糖尿病最为常见的慢性并发症之一。所有的眼病均能引起糖尿病患者严重的视力损伤甚至失明。蓝莓中的花青素是一种水溶性生物黄酮,研究证实,花青素具有较强的抗氧化作用,长期食用可协助清除视网膜内有毒化学物质、自由基等,对患有糖尿病及糖尿病引起的视网膜症具有较好的医疗效果,还具有预防白内障的作用。蓝莓花青素还可以增加视网膜紫红素生成,提高夜视能力,帮助眼睛适应强弱光的变化,长期服用可使视力经久不衰。蓝莓因此被誉为“美瞳之果”。
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