蛤蜊和豆腐可以一起吃，一起吃去热寒。
蛤蜊和豆腐这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
蛤蜊具有化痰、软坚散结、软坚、滋阴明目、利水等功效。可用于小便不利、水肿、肝肾阴虚、痞块、瘰疬等症。
蛤蜊每100克热量62千卡。豆腐每100克热量81千卡。一份蛤蜊381克+豆腐296克，总热量为476千卡。相当于赛艇40分钟所消耗的热量。
蛤蜊不能和什么一起吃
1、蛤蜊+大豆：会破坏维生素B1
2、蛤蜊+鲈鱼：会导致铜、铁流失
3、蛤蜊+田螺：腹胀
4、蛤蜊+水芹菜：影响维生素的吸收
5、蛤蜊+无花果：会引起腹泻
6、蛤蜊+扁豆：会导致腹痛
7、蛤蜊+芹菜：影响维生素的吸收
8、蛤蜊+橙：影响维生素C的吸收
9、蛤蜊+柑橘：会易中毒
10、蛤蜊+橙子：影响维生素C的吸收
(查看做法步骤图)
所需材料：
米饭 适量、蛤蜊 6克、豆腐 1克、鸡蛋 适量、西兰花 适量、高汤 15克、香菇 2朵、淀粉 适量、酱油 1大勺、白糖 2茶勺、盐 1茶勺、香油 1茶勺
做法步骤：
1、将香菇切片，豆腐切1厘米见方小块、蛤蜊提前3小时洗净，用淡盐水浸泡去泥。
2、将高汤、香菇放入锅中开小火煮沸。
3、加入豆腐和蛤蜊继续煮。
4、待汤滚后加入海鲜酱油、糖、盐、香油调味，最后用水淀粉勾芡，汤滚后即可熄火。西兰花洗净用开水烫熟，鸡蛋煎熟备用。
5、就米饭盛入碗中，摆上鸡蛋和西兰花，最后淋上做好的蛤蜊豆腐汁，撒上葱花即可食用。
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