糖尿病人运动后加餐留神发胖
许多糖尿病患者有一个疑问:为什么锻炼了一定时期,体重没有下降,反而增加了?日前,美国“糖尿病健康”网络版给出了答案:一个原因是,通过锻炼,脂肪被甩掉了,但肌肉却增多了;另一个原因是,因为怕低血糖,加餐多了。
为预防或纠正低血糖,不少糖尿病患者运动后会吃饼干、面包、果汁等高热量食品。结果,锻炼一段时间以后,很多人发现自己又胖了,肥胖会直接抵消锻炼带来的益处。事实上,吃这些食品要花较长的时间才能升高血糖。因此,纠正低血糖的效率不高。另外,还摄入了过多的热量,引起体重增加。专家指出,要迅速提高血糖水平,最有效的方法是服用葡萄糖或糖果。由于葡萄糖和糖果中的糖类属于单糖,每克仅产生4卡热量,因此不但能迅速提高血糖水平,热量也不容易超标。
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胡萝卜含有9种氨基酸和十几种酶,还有人体必需的许多矿物质,其中如钙、磷是组成骨骼的主要成分;铜和铁是合成血红素的必备物质;氟能增强牙齿抗腐蚀能力;胡萝卜中的粗纤维能刺激胃肠蠕动,有益于消化。现代中医研究发现,胡萝卜还有降压、强心、抗炎和抗过敏的作用。
民间常用单方:
治糖尿病:用胡萝卜作水果生食之,效果尤佳。
降血压、血糖:胡萝卜打汁,代茶饮。
治麻疹:胡萝卜120克,芫荽90克,荸荠60克,加适量水煎成二碗,为一日服量。
治百日咳:胡萝卜120克,红枣12枚,以水三碗煎成一碗,当茶饮。
治疗水痘:胡萝卜120克,风栗90克,芫荽60克,荸荠60克,煎服。
治夜盲症、角膜干燥症:胡萝卜与猪肝同炒食。
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