每个人都需要休息，我们的身体器官更是如此，有时候不妨让我们的身体分开放松，可能帮你达到更好的养生效果哦。首先，让我们从饮食开始，学一学“断食”的方法，慢慢停下你大吃大喝的节奏，让身体来个彻底的排毒。
平时吃了太多的大鱼大肉，油腻多糖的食物，而让身体不适、肠胃不舒服。可以在周末的时候，实行减食、断食或净食，选择一天、两天或是三天的疗程，让你的肠胃得到休息，并借此排出身体的毒素，重获健康。
减食或断食都可以让你更加健康美丽。但是必须要有正确的观念，以及健康的心态，才可以进行断食。断食指的是一段时间不吃东西，必须在身体健康的前提之下实行，但是断食的进行必需循序渐进，不可一下子完全不吃，或是在断食结束后大吃大喝。
要实行断食首先是心态的调适，必须在一个轻松的状态之下进行，而非有任何负面的情绪。再来则是要量力而为，要注意不要勉强，万一断食进行的过程中有身体不适的状况产生，就要马上停止，即时补充营养。断食从一天到几个月都有，现代人生活节奏快速，适合一天到三天的疗程，不但时间上容易配合，对于身体的健康和日常生活也不会影响。在菜单的选择上，有果泥、生菜、蜂蜜、酸奶等。
断食养生不可忽略的事项
1，期间不能饮用刺激性饮料2，避免高强度运动3，禁止性生活4，不要食用其他药物
5，生理期不要进行6，不要马上断食7，复食的时候要循序渐进8，不宜实行断食者心脏病人、胆囊疾病者、肾脏病人、癌症病人、有酒瘾者、急性病感染期者9，在身体健康的状态下才可以进行，体质虚弱者不宜进行，进行的过程中如果有不适的现象发生，要立即停止断食，慢慢复食，食用流质汤、粥，切忌马上大吃大喝，不需勉强自己一定要完成全部的疗程
入门减食法
这种方法适合从来没有进行过断食、减食、净食者使用，可以在周末选择一天进行。如果一开始没有办法只喝流质的食品，可以在前两天不吃晚餐和夜宵，第三天再开始进行。
早餐不吃早餐，至少喝500毫升以上生水和柿子叶茶。喝180毫升左右蔬菜汁，最好是5种以上的蔬菜混合汁
中餐饮食量是以往的八成，饮食内容不变
晚餐尽量吃八分饱，不加餐，不吃夜宵
生水和柿子叶茶一天喝1.5~2升。饭前饭后三小时不能喝
温和三日断食法
这种方法属于净食排毒，比较温和，适合经常忙碌、常常吃大餐、没有好好休息者。为期三天的疗法，周六减食，周日断食，周一复食。周二开始就可以恢复正常餐饮。
day1
早餐与平常一样，正常餐，量减半，吃五分饱
午餐绿色蔬菜+水果，吃到五分饱
晚餐豆浆或奶品+燕麦片，吃到五分饱
提示1，午餐最后选择绿叶蔬菜或水果，米饭、面食都不可以吃2，晚餐可以选择豆浆或牛奶，以豆浆为佳3，可以配合简单会流汗的运动，促进新陈代谢，强化排毒，但是不要剧烈运动
day2
早餐不甜的果汁或菜汁，150毫升，小口地喝
午餐温开水，150毫升，小口地喝
晚餐温开水，150毫升，小口地喝
提示1，早餐可以选择葡萄汁、柠檬汁、杨桃汁等。如果怕酸，也可以改喝胡萝卜、芹菜汁等菜汁，但只要选择其中一种即可2，无论是水或是菜汁，一定要慢慢吞，含在口中3分钟，等温热之后再吞咽3，可以加入少量蜂蜜，如果感到饥饿，可以喝蜂蜜水
day3
早餐奶品+燕麦片，吃到五分饱
午餐绿色蔬菜+水果，吃到五分饱
晚餐糙米粥，吃到五分饱
提示1，注意控制食量，餐餐吃五分饱，不要过量，要细嚼慢咽，最好每日能嚼20次，再吞下肚2，每天最好喝1200毫升的利尿冬瓜汤来帮助排泄
伊达式周末净食法
在日本流行一时的净食排毒法，由日本著名营养师伊达修美所设计。主要在周末两日进行，可以持续在饮食过量、造成肠胃负担的时候使用。以下提供了三种菜单，选择其一进行即可。
菜单1
周末两日，早餐、中餐、晚餐皆为苹果或苹果汁。只持续两天，就可以有效排除毒素，让肠胃得到休息，肠胃功能弱的人，要慎用。
菜单2
周末两日，早餐、中餐皆为蔬菜汁，晚餐吃大豆制品+清汤+饭+烫青菜。果汁可选苹果、橘子等。蔬菜汁各种各类都可选择。
菜单3
早餐、中餐、晚餐皆为蔬菜汤。可用洋葱、胡萝卜、马铃薯等蔬菜熬汤，吃上整天。食用前撒上少许的盐。
提示1、以净食后不要大吃大喝，最好以粥和清汤度过恢复期，要设定一个饮食回复期，在期间要吃助消化的食物。理想的菜单式稀饭和杂菜粥、蔬菜汤。2、牛蒡、韭菜都有很好的排毒效果。3、生理期或是抵抗力弱的时候不要进行。
