一般每100克食物所含胡萝卜素的微克数,是两位数或三位数,而胡萝卜可达到四位数。按全国平均值,红胡萝卜含胡萝卜素为4130微克,黄胡萝卜含胡萝卜素4010微克,最多的是福建福州产的胡萝卜,其胡萝卜素的含量达到7700微克/100克。
胡萝卜素又叫维生素a原,在人体肠道和肝脏中变为维生素a。每0.6微克胡萝卜素相当于1个国际单位维生素a。
自由基是正常代谢过程中的中间产物,能够加速人体衰老。胡萝卜素能消除自由基的恶性作用,因而是延缓衰老的理想饮食。
胡萝卜性味甘、平,人肺、脾二经,主要作用是健脾、化滞,常用于治疗消化不良、久痢、咳嗽等症。
胡萝卜是碱性食物,富含果胶,果胶可使大便成形并吸附肠道内的细菌和毒素。胡萝卜中的挥发油也能促进消化和杀菌。
此外,胡萝卜中还含有一定量的矿物质和微量元素,能补充因腹泻雨丢失的营养物质。给腹泻的患儿喝胡萝卜汤,可以止泻。
胡萝卜中含的果胶,可以与汞结合。一些人由于经常接触汞而出现慢性汞中毒,此时在药物治疗的同时,可以吃一些胡萝卜,促进汞的结合与排出。国外有些部门已经把胡萝卜作为经常接触汞的人们的保健食品。
研究表明,胡萝卜纤维中含有果胶酸钙,它可与体内的胆酸结合而降低胆固醇。体内胆固醇越高,胡萝卜中的果胶物质降胆田醇的越大。体内胆固醇正常,果胶的效用则相应降低,所以不会影响正常的胆固醇水平。科学家认为,坚持每天吃2个胡萝卜,在一定时间内可使胆固醇水平降低百分之十到二十。
胡萝卜中还含有能降低血糖的成分,为糖尿病人提供了佳蔬良药。胡萝卜内的琥珀酸钾盐,对于治疗高血压、肾脏病具有一定的效果。
胡萝卜素能增强人体的免疫功能,提高巨噬细胞的活力,而巨噬细胞可以吞噬细菌和癌细胞。
身体免疫力决定抗病能力,如果你经常感到疲劳、容易感冒拉肚子、伤口愈合慢……这说明你的免疫力很低,需要
众所周知,只有保证充足睡眠,才能保持身心健康,但开灯睡觉会在不知不觉中影响到人体褪黑激素的正常分泌,
第1招:母乳喂养——人生的第一次免疫母乳中含有大量的免疫物质,能增加婴儿机体免疫力及抗病能力,可防止
因此晚餐应多吃清淡蔬菜水果鱼等,或补充含有甲壳素或胶原蛋白的保健品以利于皮肤恢复弹性和光泽,同时可消
“走班”是一种增强体质和免疫力的理想运动方法,它能够促进心血管的流通,锻炼心肺功能,还能加快血液循环
关于“四物汤”名称的由来,《成方便读》中解释到“物,类也,四者相类而各具一性,各建一功,春生当归虚者
其次要除去危害免疫系统的物质,如减少烹饪时用油及高脂肪食物,也要限制盐分摄取和避免过量用糖,这些饮食
如果想要生姜的效力发挥更强一些,可以在沸水中煮5分钟,生姜茶一定要喝热喝才能驱散体内的寒气,有效排毒
鲮鱼煲汤尤其适合春季饮用,像赤小豆扁豆煲鲮鱼,健脾祛湿、利小便粉葛鲮鱼汤,止渴祛湿、清热除烦红枣茯苓
1第一是锻炼时一定要注意适度、持续和循序渐进,避免锻炼间隔太长或强度太大导致不见效果或肉体劳累,免疫
适合春季食用的最佳粗粮top3薏米推荐理由薏米含有丰富的亚油酸维生素,容易消化吸收,对减轻胃肠负担,
人体的免疫系统是由专门的细胞所组成的复杂网络,它能捍卫身体的健康,抵抗外来的病源微生物,像各种细菌、
长期、反复不按规则使用抗生素会导致人体菌群失调和继发感染,对人的听力、肝、肾等产生危害,还会产生过敏
© Copyright 2011 益优网
桂ICP备2020006802号-1