虾仁炒韭菜的做法
原料:
韭菜250克,鲜虾150克,芝麻油150克,食盐3克。做法: 1)将韭菜洗净,切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳,洗净;葱切成段;姜切成片。 2)将锅烧热,放入植物油烧沸后,先将葱下锅煸香,再放虾和韭菜,烹黄酒,连续翻炒,至虾熟透,起锅装盘即可。
特点:
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