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夏日喝冰啤酒提醒你注意四“不宜”

夏日喝冰啤酒提醒你注意四“不宜”

    夏日喝冰啤酒提醒你注意五“不宜”

    入暑后人们一般都喜欢畅饮冰啤酒,但饮用时得注意五个“不宜”。

    酒温不宜过低

    存放在冰箱里的啤酒应控制在5-10摄氏度,因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的,啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡,能形成最佳口味。

    温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离,营养成分受到破坏。

    纯生啤酒通过无菌膜滤除酵母和杂菌,最后经无菌灌装而成。在5-10摄氏度,纯生啤酒中各种营养成分和风味也最稳定。

     饮用不宜过量

    啤酒的酒精含量不高,营养丰富。有的市民大热天畅饮啤酒,接连喝下四五瓶,喝下去的大量水分会很快排出,但酒精会迅速被吸收,使血液中的血铅量增高。

    如果整个夏天天天过量,会抑制、影响细胞的正常活力,也可能导致脂肪堆积而阻断核糖核酸的合成,造成“啤酒心”、“将军肚”,从而影响心脏的正常功能。

    大瓶啤酒容量一般为640毫升,建议每天饮用量不超过1000毫升。

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