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桃子好吃营养多 正确吃法更健康

桃子好吃营养多 正确吃法更健康

在夏季,美味的桃子无疑是很多朋友的选择,桃子因为性味平和、还含有多种我们人体所需要的营养,所以真的可以说是一种非常好的夏季保健养生的水果。但是,不这多好的食物,都有二面性,如果你不会吃,可能根本达不到你的健康养生的目的。

桃子中维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4~6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。一般人认为桃子并没有特别的营养价值,然而把没有争端或疾病的理想境界称为世外桃源,而古代的中国人更认为桃子具有延命的效果,而视其为仙药。而现在,也将桃子做为药方来使用。

营养成分

每100克桃子的可食部分中,能量为117.2-7.7千焦,约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克,钙8毫克,磷20毫克,铁10毫克,维生素a原(胡萝卜素) 60微克。维生素b130微克,维生素b220微克、维生素c6毫克、烟酸0.7毫克,另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。

桃子的主要成分是蔗糖,而维生素与矿物质的含量较少,但是属于纤维成分的果胶颇多,其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体,对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡,据说可用来沐浴并可去除痱子。

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