蕃茄红素已成流行病学研究热点。它能够保护低密度脂蛋白受到氧化破坏,有预防心血管病发生的作用。蕃茄红素具有抗氧化作用,能够通过物理和化学的方式,捕捉过氧化自由基(有害物质)。男性体内前列腺、肾上腺、睾丸等器官中都含有大量的蕃茄红素。其中,蕃茄红素在前列腺中的含量高达64%,说明前列腺是含有蕃茄红素最多的人体器官。蕃茄红素在前列腺中的浓度高低对男性前列腺病变尤为敏感。
国内外科学家半个世纪的研究表明:前列腺中蕃茄红素浓度的缺乏,使其无法抵御自由基的侵蚀,使前列腺发生裂变和老化,出现病变。由于人体自身无法合成蕃茄红素,随年龄增长,蕃茄红素的需求量也越大,从日常膳食中也很难获取人体所需要的摄入量。因此,补充外源性蕃茄红素成为最有效的手段。
美国肿瘤研究学会的一项临床试验显示,蕃茄红素对前列腺癌治疗,有决定性作用,使那些摄取蕃茄红素的患者,存活的5项因素得到改善。barbara癌症研究所曾给21例前列腺患者服用蕃茄红素胶囊,每天2次、每次15毫克,3周后检测到这些患者癌细胞的侵袭性下降,肿瘤体积缩小。其中有14例患者的癌体局限在薄膜内,肿瘤增大或转移扩散的趋势得到明显控制。000年,美国芝加哥大学医学院对1899名中年男性近30年的调查结果显示:蕃茄红素摄入量越低,患前列腺疾病的可能性越高。
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