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山药食疗功效多几则治病验方

山药食疗功效多几则治病验方

〖山药食疗功效多几则治病验方〗

    中医学认为,山药味甘,性平,入脾、肺、肾经,具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的作用,《神农本草经》将其列为“补虚、除寒、长肌肉、久食耳目聪明”之上品。山药“补气而不滞,养阴而不腻”,常用于治疗脾虚泄泻、胃气上逆呕吐、肺虚咳喘、肾虚带下、消渴、肥胖等症。

    此外,许多滋补方剂如六味地黄丸、杞菊地黄丸、归脾汤、参苓白术散等,都含有山药成分。从明代流传至今的益寿食品八珍糕,是以山药、山楂、麦芽等8味中药研末和以米粉制成的糕,用于老人、孩子之脾胃虚弱、食少腹胀、面黄肌瘦、便溏泄泻等症,效果显著。现介绍几则治病验方,以供选用。

    治腹泻山药150克洗净去皮,切成块状。糯米150克,淘洗干净。先将糯米煮粥,半熟时放入山药块,粥熟即可食用。适用于脾虚、大便滑泻、小便不利兼有咳喘者。

    治呕吐制半夏10克,用温水淘洗数次后,加适量水煎煮,取汁去渣,将山药30克研成粉,加入制半夏煎液中,煎两三沸后加白糖食用。适用于胃气上逆、呕吐频作者。

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