杨桃,有人叫它羊桃,还有人称其为阳桃,它的学名叫五敛子。杨桃的叶片细小,呈卵形或椭圆形,开钟形的紫色小花,从夏初开始到秋天相继开花不绝。果实长约8^10厘米,其形状好像是手指聚拢的手掌,又有点像三棱镜的模样,横切面像极了五角星。未成熟的时候,果皮青绿色,翠绿中略带微红,果实成熟时为黄色,呈半透明状,真像一块翡翠,很漂亮。 杨桃约在汉代自越南传入我国,至今有2000多年的历史。现在世界上种植杨桃较多的国家除我国外,还有泰国、印度、马来西亚、印度尼西亚、越南、菲律宾、巴西等国。杨桃有甜、酸两大类,甜杨桃有大花、中花、白壳三个品系,以大花的品质最好。广东花地杨桃就是这个品种。
杨桃的营养成分:
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