不少人都有喝铁观音的习惯,那么铁观音属于什么茶呢?如何甄别铁观音质量的好坏?作为铁观音的铁杆粉丝,一定要了解这些常识哦,不然喝了半天的茶还说不出来铁观音的常识,那真是会被人骂洋盘。铁观音属于什么茶,一起来了解。 铁观音属于什么茶?是绿茶吗?
有人问铁观音属于什么茶,是不是绿茶,当然不是。铁观音属于青茶,但是青茶的青不是指绿,很多人有误解,青茶是指乌龙茶,因此铁观音是乌龙茶哦。
就我国来说,有六大茶类,红茶、白茶、绿茶、黄茶、黑茶和青茶。而乌龙茶的起源可以追溯到清雍正年代,福建安溪发明了青茶。而铁观音这种乌龙茶以优质的品质和独特的香气,被各地方的人竞相模仿,甚至在上世纪70年代在日本盛传开来,从此风靡了整个地球。
乌龙茶在我国的四大产区,铁观音为乌中状元
闽南、闽北、台湾、广东乃是乌龙茶的四大产区,但是以福建安溪的铁观音见长,其次就属武夷岩茶最尊贵了。
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