洋葱炒肉能提神

洋葱和大蒜中的硫化丙烯，可帮助身体吸收维生素b1，而维生素b1是碳水化合物代谢时所必需的辅酶，能增强碳水化合物的氧化供能，将能量注入疲劳的头脑与身体。营养师宋新称，洋葱还能帮助细胞更好地利用葡萄糖，供给脑细胞热能。

然而，洋葱和大蒜味道都比较重，因此，了洋葱炒肉帮助您提神。瘦肉中也含有丰富的维生素b1，洋葱则能提高维生素b1在胃肠道的吸收率。同时洋葱还能帮助消化、抑制血脂升高，可谓一举两得。

除选对菜肴外，午餐少吃淀粉类食物也能缓解困倦感。宋新表示，淀粉类的食物如白米饭或馒头吃得太多，可使血糖值迅速升高，人体将释放大量胰岛素，很容易让人产生疲倦感。可多吃些蔬菜水果补充维生素，以此来分解早餐所剩的糖类，产生能量。