我国南北方的气候差异大,夏季在北方容易造成“暑热”,在南方多是“暑湿”。饮食养生上,南北方就要各有侧重。
北方“暑热”,重在养肺润燥
中医认为“暑热”会伤“津液”,导致人们出现乏力、口干、皮肤干燥等症状。
对付暑热吃水果
要多补充水分,多食用一些养阴生津、养肺润燥的水果,如西瓜、梨、提子等。
菊花煮粥或泡茶
用菊花、绿豆、百合、芦根来熬粥,能起到清热养阴的效果,也可用枸杞和白菊花(或金银花)泡茶。
南方“暑湿”,注意健脾清热
饮食最好以健脾、清热、去湿为主。
多吃陈皮、薏米,或用赤豆、绿豆、黑豆或苡仁三种食物煮后饮用,可健脾祛湿。荔枝、龙眼、芒果、榴莲等导致湿热产生的热带水果,不宜多吃。
解渴莫过猪肉汤
猪肉排骨汤里含有大量电解质、氨基酸,这些成分恰恰是高温的夏天,人体最缺少的东西,所以炖一锅排骨汤,喝汤吃肉是简单易行的夏季养生之法。
在炖汤的时候,把浮油去掉,加些冬瓜、葫芦、海带等。
姜片消暑湿
梅雨天多吃些姜可达到消暑祛湿的功效。把生姜放在菜里一起烹饪,或者切两片放嘴里嚼,还可以煮生姜水当茶喝。
如果梅雨天受凉,可用生姜50克煎服,以避免湿邪侵身。
夏吃绿豆粥 南北都适宜
有些食物南北方都可用来清热消暑。
如西瓜、冬瓜、苦瓜、蒲公英、绿豆粥等,但绿豆粥熬制的时候最好添加一些粳米,这样保健效果更佳,且有保护脾胃的作用。马齿苋也有散热消肿、解毒去湿的作用。
中医认为夏季的高温会耗气,对于气虚的人,建议吃一点西洋参。
一般在运动前可以按如下配方将水饮料备好:每1000毫升的凉开水中,加入食盐4克,葡萄糖100克和橙汁
这时如果大量饮水,一部分水经胃肠道吸收后进入血液,使血液流量增加,这就加重了心脏的负担,不能使心脏好
螺内酯、速尿等利尿剂大多经尿液排泄,对肝脏的影响较小,但长期使用可能引起肾脏对尿酸的重吸收增多,出现
且冬季寒冷,人们喜欢关紧门窗,从而造成室内缺氧,这时人就会感觉头昏脑涨,心肺疾病患者还会觉得呼吸困难
鸡蛋黄、菠菜、胡萝卜、香菇、紫菜、橘子、茄子、芹菜等食物中,都含有丰富维生素b2、而青椒、南瓜、红心
湿热的天气,脾胃最受伤害,健脾开胃是夏季的重点,而对于南方的人们来说,除了健脾开胃之外,祛湿也是必做
中医学认为,湿邪是六淫(风、寒、暑、湿、燥、火六种外感病邪的统称)之一,在人体正气不足、抵抗力下降时
南京市中医院金陵名医馆谢英彪主任中医师建议大家多吃薏米山药红枣等健脾化湿的食物为身体“排湿”。
南京市中医院金陵名医馆谢英彪主任中医师建议大家,多吃薏米、山药、红枣等健脾化湿的食物,为身体“排湿”
豇豆是我们生活中常食用的一种蔬菜其俗称带豆角豆以及挂豆角等。豇豆分为长豇豆和饭豇两种属豆科植物。豇豆
湿热的天气,脾胃最受伤害,健脾开胃是夏季的重点,而对于南方的人们来说,除了健脾开胃之外,祛湿也是必做
“三豆鳅鱼汤”防暑湿最佳饮食调养多吃温软食物,避免饥饱失调,食物以健脾化湿益气消暑的为宜,如小米绿豆
这种气候对我们的脾胃威胁很大,健脾开胃是夏季的重点,3类需健脾祛湿的人群肥胖人群肥胖的人往往脾虚肾亏
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