北京体育大学运动人体科学学院副胡扬说,喝咖啡可以提高中枢神经的兴奋性,使头脑清醒,增加运动时的愉悦感,提高人在运动时的敏捷度,对运动是非常有利的。但需要注意的是,喝完咖啡后不要马上运动,否则会增加肠胃负担;而且,只有在饮用咖啡40分钟后,咖啡因才会被人体吸收。因此,胡扬建议,喝完咖啡40分钟后再运动效果最好。
但这并不是说,运动前喝咖啡越多越好。过量服用,摄入的咖啡因过多,咖啡就变成一种兴奋剂了。在大型国际体育比赛中,运动员如果喝太多咖啡,就有可能因体内的咖啡因含量过高而无法通过违禁药物检查,丧失比赛资格。
过量服用咖啡还会影响食欲,失眠,引发呕吐;使尿量增加,危害膀胱,继而引起尿道感染;导致动作失调,手发抖或讲话含混不清。
那么,怎样才算是过量服用呢?胡扬说,像一般市场上售卖的小包装咖啡,每天喝一杯或两杯是不会过量的。
另外,有人认为加点牛奶饮用可以缓和其刺激作用,但是少量牛奶到底能发生多少中和咖啡因的作用,除非是一半
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