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春节期间饮食注意事项细节

春节期间饮食注意事项细节

在传统的节日气氛里,每家都精心准备了丰富的年夜饭,虽然现在平时也能充分享有过年的饮食水平,但是由于春节是上千年历史的节日,也是中国最具传统的节日,在这天,每家还是精心准备出最好的食物。当然,在这样的节日中,饮食健康也是不容忽视的。

少喝饮料多饮茶

餐桌的聚会上,少不了形形色色的饮料,但是饮料一般都不是果汁鲜榨而成,都是添加了各种的添加剂,或者一些碳酸型可乐等等,因为春节期间进食许多的高脂,高糖成分的干果,加上这些饮料会给肠胃造成较大的负担。而茶叶一般具有茶氨酸,可以清油脂,降血压,所以在春节期间饮茶更健康。

口味过重盐分多的食物少吃

春节期间的酒桌上,多了许多腌制的食品或者买回的速食熟肉,这种食物的含盐量远远高于普通食物,含钠量也远大于普通的食物,对控制血压极为不利,而且刺激性也比较大,对于心脑血管的患者也是存在隐患的。专家建议即使是在春节期间,饮食也要注意均衡,可以多吃一些菌菇类蔬菜或者藻类蔬菜,肉食和蔬菜的对应应该是1:2,蔬菜量大于肉食类。这样才能酸碱平衡,保持健康。

瓜果作为点心

用水果来替代一些高糖高脂的点心,比如核桃,花生,蛋糕类的点心,水果既能补充维生素,还能促进胃肠蠕动增加消化,在干燥的冬季还能达到滋润皮肤的功效。

适当的粗粮饮食

过年嘛,大家的食粮基本都是细粮为主,虽然种类多样,做成糕点,饼,馒头,面条,水饺等主食但是所用粮食无非就是白米,细面。细粮的口感虽然好,然是因为加工的过程中流失了维生素b,适当的食用些粗粮,有益身体的健康。

奶类上餐桌

使用酸奶加上水果作为甜点,煮上咖啡加上奶作为饮料,不但改善肠胃,还能提高免疫力

春节期间朋友聚会固然重要,但是也千万不能忘记饮食健康哦,否则,假期后,肠胃可就受不了了。

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