首页
饮食 > 煲粥食谱 > 正文

当归鸭肉汤的做法

当归鸭肉汤的做法

    鸭肉-低脂肉类

    每100克的鸭肉含有热量111大卡,蛋白质20、9克,脂肪2、4克,钾317毫克,镁27毫克,磷242毫克,铁3、8克,烟碱素3毫克,以及0.36毫克的维生素b1、0.52毫克的维生素b2、0.38毫克维生素b6和2、79微克的维生素b12、

    鸭肉的热量低,肉质纤维比鸡肉粗,所以也更有嚼劲,能增加咀嚼次数,容易有饱足感。购买时记得选择一般鸭肉即可,因为每100克红面正番鸭的热量比一半鸭肉多了113大卡,脂肪含量更是一般鸭肉的8倍,应避免选用。

    当归鸭肉汤

    材料

    鸭肉100克,高丽菜100克,当归1片,枸杞10克,黄耆10片

    调味料

    米酒1小匙,盐少许

    做法

    1高丽菜洗净后剥皮备用。中药食才洗净备用。鸭肉洗净切块备用。

    2汤锅中加入500c.c.以及中草药食才煮沸,转小火放入鸭肉,高丽菜小火煮20分钟,最后加米酒和盐调味即成。

    热量(kcal)醣类(g)蛋白质(g)脂肪(g)膳食纤维(g)

精彩图文
猜你喜欢
相关阅读

© Copyright 2010-2019 益优网 All rights reserved 版权所有
粤ICP备12012194号-7