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多多关注餐后高血脂

多多关注餐后高血脂

多年来,人们对血脂异常即高血脂的注意力一直集中在空腹阶段,到化验血脂时,也一般是在清晨空腹状态下完成测定的。

多年来,人们对血脂异常即高血脂的注意力一直集中在空腹阶段,到化验血脂时,也一般是在清晨空腹状态下完成测定的。其实,人们一天中的大部分时间(16~18小时)都处于餐后状态,早在70年代美国康耐尔大学营养系泽弗。史密斯专家等人就提出“餐后阶段是致动脉粥样硬化的关键时期”这一论断,但一直未引起人们的足够重视。餐后高血脂是进餐后人体血液中的脂类物质总量或部分高出正常范围的一种病理状态。

高血脂对身体非常有害,常被人们称之为“无声的杀手”。如果血脂过多,容易造成“血稠”,使血流变慢,并可在血管壁上沉积,逐渐形成斑块,称为动脉粥样硬化。这些斑块聚集增大,可导致血管狭窄,严重时堵塞血管、血流中断。这种情况如果发生在心脏,就会引起冠心病。发生在脑,就会出现脑中风。如果堵塞眼底血管,将导致视力下降、失明。如果发生在肾脏,就会引起肾动脉硬化肾功能衰竭。发生在下肢,会出现肢体坏死、溃烂等。高血脂还可引发高血压,诱发胆结石、胰腺炎,加重肝火,导致男性性功能障碍老年痴呆等疾病,最新研究提示高血脂可能与癌症的发病也有关联。

有文献报道,在健康人群中存在餐后高脂血症,它不仅损害正常人的血管内皮功能,而且会加重已有血管内皮的损伤。餐后甘油三酯水平对动脉粥样硬化的预测强度独立并高于空腹甘油三酯水平,餐后高血脂症与动脉粥样硬化之间存在明显的相关性,并可导致血管内皮损伤、促进血栓形成。近期一系列研究证实,餐后高血脂症与冠心病的发病密切相关,有研究对受试者进行脂肪餐负荷试验,并动态观测餐前及餐后8小时内的血清甘油三酯浓度,经多因素分析显示,在排除了年龄、性别、基础代谢率(bmi)及吸烟等主要冠心病危险因素的混杂影响后,餐后血清甘油三酯水平与冠心病仍呈显著正相关。

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