首页
网站地图,快速导航:×
×
首页 常识 > 居家装修 > 正文

厨房秘籍 新瓷碗用醋泡可防毒

厨房秘籍 新瓷碗用醋泡可防毒

走进超市,货架上颜色各异、图案各异的瓷质餐具会吸引不少人的眼球。在购买时,不要只看中漂亮的外观和鲜艳的色彩,而忽视了其中的健康隐患,买回瓷质餐具后,不妨先用食浸泡几小时。

瓷质餐具危害健康的罪魁祸首是重金属。在制作工艺中,瓷质餐具分为釉上彩、釉中彩、釉下彩3种。釉上彩是釉上施彩,也就是在烧好的白瓷表面贴花纸后烤制而成,釉下彩是釉下施彩,花色被釉层覆盖,釉中彩是色彩夹杂其中。由于彩釉颜料含有铅、镉等有害金属,因此相比来看,釉上彩制作成本较低,釉下彩更安全一些。长期使用釉上彩工艺制作的餐具盛放醋、蔬菜等有机酸含量高的食物,重金属会随之一起进入人体,久而久之会引发慢性重金属中毒、免疫能力下降及血液系统疾病等。

专家提醒大家,购买陶瓷餐具时,首先要注意餐具上是否标明厂名、执行标准等;其次要用手摸一摸,看内壁是否光洁,是否有开裂、凸凹不平等情况;另外,闻一闻是否有异味。需要注意的是,不要选色彩鲜艳和颜色深的餐具,里面带花的最好也不要买。

精彩图文
厨房 更多>>
推荐阅读
疾病百科/专题
查看全部疾病百科
更多>> 粤菜 家常菜(大厨艺 m.dachuyi.com
健康 男性 女性 育儿 饮食 常识 养生 护肤 中医 菜谱 四季 体检 老人 水果 茶道 文娱
益优网首页

© Copyright 2010-2020 益优网 All rights reserved 版权所有