儿童病毒性肝炎如何饮食调养?

（1）高蛋白饮食补充足量的蛋白质来加强肝细胞的再生与修复，故应给予高蛋白质饮食，而且要多选用优质蛋白质。但过多蛋白质会加重肝脏负担，反而对肝脏的恢复不利。因此，每日每公斤体重的蛋白质供给量以2—3克为宜。（2）适量脂肪肝病儿童急性期胆汁分泌减少，有明显食欲不振、恶心、呕吐、厌油等消化道症状，脂肪不易被消化，故饮食要求清淡少油腻，适当限制脂肪的供给量是必要的。

其全日脂肪供给量以50克左右为宜，其中用于烹调油不应超过10—15克，并尽可能用植物油。（3）适量碳水化合物一般以占全日总热量的61％（约70克）即可。碳水化合物合成肝糖原，对已受损的肝脏有保护作用，故在急性期应采用较上述用量为高的高碳水化合物饮食，过，了急性期阶段即可恢复上述正常量。（4）丰富维生素和必需元素。