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铁观音喝出胃的健康

铁观音喝出胃的健康

安溪铁观音喝出胃的健康

许多人喜欢买新炒的茶叶(铁观音),其实,新茶往往不能趁“鲜”喝。“茶叶(铁观音)越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是所有的茶叶(铁观音)都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好,而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝。

最新鲜的茶叶(铁观音)营养成分不一定是最好的,因为采摘下来不足一个月的茶叶(铁观音)没有经过一段时间的放置,含有对身体有不良影响的物质,如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。太新鲜的茶叶(铁观音)对病人来说更不好,像一些患有胃酸缺乏,或者有慢性胃溃疡的老年患者,更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜,产生肠胃不适,甚至会加重病情。专家认为,一般消费者买回家的新茶最起码要存放半个月才能喝。

由于铁观音是属于半发酵茶,所含的茶多酚类和茶缄较丰富,性凉。所以一般在喝中药什么的时候最好不要同时饮服,免得茶性(铁观音)与药性相生克,引起不必要的麻烦。中间间隔起码半小时以上。

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