强行缩小胃容量。将小肠直接提至胃的下部。减少食物营养的吸收……这是专家正在研究的一种“减重”式治疗。普外科副医师梁辉表示，这种治疗方式在国外是比较成熟的技术，已有三四十年的实践历史。但国内还相对少见，目前只有上海、北京、等几个城市陆续开展，江苏省仅有一例肥胖症患者做过这种手术。
所谓缩胃，并不是像常人理解的那样将胃强行减少到二分之一或者三分之一，“胃的弹性很大，如果强行收缩，胃反而会越撑越大。”梁辉说，缩胃就是在胃上安装一个“约束带”，通过这个小小的装置，患者的饱腹感会来得更快，不断提醒患者“吃饱了。不能再吃了。”医学界称其为“可调节”的胃绑带。收紧束带后，胃就被分成上下两部分。食物会先落到胃腔的上半部分，由于容量很小，肥胖患者只要吃少量东西，就有吃饱的感觉。胃上半部分积存的食物会慢慢坠落，下半部分就开始消化食物。这样一来，既能达到控制进食量的目的，又不影响正常消化功能，还不影响肥胖患者对营养的吸收，一般不会出现病人营养不良的现象。梁辉说，装上可调节束带后，大口大口吃饭是不可能的了，也不能大口喝水，一吃猛了，胃就受不了，就会有呕吐感，所以饭要小口小口吃，水要小口小口喝，吃一顿饭的平均时间要40分钟。
如果缩胃还达不到减重的效果，还有另一种手术—“旷置小肠”。通俗地说，就是让食物营养走弯路，在消化系统内绕过胃液、胆汁以及胰液，不通过预消化，直接到小肠内。如此一来，食物的营养吸收被减少到最低程度，从而达到减轻肥胖症状的目的。
