中医师指出,“汤泡饭”是不良的饮食习惯,对小孩子尤其不利。那么究竟为什么汤泡饭会不利于我们的肠胃呢?
充分咀嚼食物,有利于肠胃消化吸收
我们吃下去的食物,先在嘴里初步加工,坚硬的牙齿如同一部巧妙的粉碎机,又切又磨,把大块食物变成细小的颗粒。在这同时,唾液腺不断地分泌唾液,舌头也在不断地搅拌食物,使食物和唾液充分混合。拌匀以后,唾液中的淀粉酶,就可以和食物中的淀粉发生化学作用,把淀粉变成麦芽糖,便于胃肠进一步消化吸收。还有,当舌头在搅拌食物的时侯,食物的滋味能刺激舌头上的味觉神经。味觉神经立刻去报告大脑,大脑接到报告,立即命令胃和胰脏产生消化液,做好接受食物的准备工作。
常吃汤泡饭,容易引起胃病
汤泡饭使饭和汤水混在一起,往往不等嚼烂,就滑到胃里去了。食物没有经过充分咀嚼,唾液分泌得少,与食物混合搅拌不均匀,淀粉酶也被水冲淡了。再加上味觉神经没有受到充分刺激,胃没有收到信号,分泌的胃液也少,即使分泌出来的一点胃液也被水冲淡了。这样一来,消化系统的各道工序都乱了套,天长日久,就会引起胃病。
勿贪凉,老胃病要特别注意在各大消化科门诊了解到,气温转凉,很多人胃肠道适应不了季节转换,饮食上不加注
酸辣卷心菜卷心菜500克,洗净切丝加盐腌半小时备用,泡辣椒30克切细丝,米醋30克,花椒5粒,细盐白
唾液分泌过程可清除和冲洗附着于牙齿及口腔的食物残渣,唾液中还有些溶菌酶,有一定的杀菌、抑菌作用,这些
这句话是告诉大家,汤泡饭并不如大家想象的那么容易消化,相反,长期吃还会导致消化机能减退,从而引起各种
即使是营养学专家的建议,还是不禁令人起疑人类经历几十万年的进化路程,吃过无数粗粝难以消化的食物,能吃
唾液分泌过程可清除和冲洗附着于牙齿及口腔的食物残渣,唾液中还有些溶菌酶,有一定的杀菌、抑菌作用,这些
唾液分泌过程可清除和冲洗附着于牙齿及口腔的食物残渣,唾液中还有些溶菌酶,有一定的杀菌、抑菌作用,这些
为什么这么说呢?老百姓有句话叫“汤泡饭嚼不烂”说的是如果吃饭的时总习惯用水泡着吃主食食物没有被好好咀
不经咀嚼的饭会增加胃的负担,而过量的汤水又会将胃液冲淡,从而影响食物的消化吸收,时间长了还容易引发胃
菜汤泡饭易小儿营养不良随着婴儿年龄的增长,每天需要吃各种荤、素食物,如鸡蛋、粥、烂面、碎菜等各种食品
同时,食物会刺激舌的味觉神经,反射性传到大脑,使大脑发出信息,“通知”胃肠胰腺等部位做好接受食物的准
唾液分泌过程可清除和冲洗附着于牙齿及口腔的食物残渣,唾液中还有些溶菌酶,有一定的杀菌、抑菌作用,这些
此外,还有说法称,吃汤泡饭也会让唾液分泌减少,不利于食物的消化,营养不能被完全吸收,最终会导致胃肠功
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