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美味汤羹 喝出苗条身段

美味汤羹 喝出苗条身段

最近发现一些菜谱,便总结却发现这些菜居然有减肥的效果。如果你在家方便的话。你可以自己烹调这些汤羹喝喝。既能减肥,还能帮你增长厨艺。

【菜名】 冬菇葫芦汤 【做法】 炖 【菜系】 家常菜谱 【主料】 蔬菜 【味型】 清淡 【成菜】 汤羹

用料: 冬菇(浸软)10个,葫芦250克,水发木耳20克,莲子75克,猪瘦肉150克,姜2片,盐适量。

制法

1、葫芦去皮洗净,切厚块。莲子洗净。

2、冬菇、水发木耳泡发后洗净,撕成小朵。

3、猪瘦肉洗净,切小块,汆烫后再冲洗干净。

4、煲内放入适量清水煮开,下冬菇、葫芦、木耳、莲子、猪瘦肉、姜片,煮沸后改文火煲2小时,加盐调味即成。

功效:清热利尿,消脂瘦身。

【菜名】 虾米冬瓜汤 【做法】 煮 【菜系】 家常菜谱 【主料】 蔬菜 【味型】 清淡 【成菜】 汤羹

用料:冬瓜250克,虾米25克,葱花、熟油、上汤、精盐、 味精各适量。

制作 1、冬瓜去皮、瓤,切厚片。、虾米用温水浸泡,冼去泥沙。

3、锅中加入上汤烧开,放入冬瓜、虾米,以精盐、味精调味,烧10分钟左右,待冬瓜煮熟,撒入葱花即成。

功效:清热解毒。减肥。

【菜名】 银丝羹 【做法】 煮 【菜系】 家常菜谱 【主料】 根茎 【味型】 清淡 【成菜】 汤羹

用料:鲜笋500克,鲜汤、干淀粉、精盐、味精各适量。

制法

1、鲜笋削皮,煮熟,切成极细的丝,用干淀粉拌匀。

2、锅内加鲜汤(笋汤或菌汤均可)烧沸,投入笋丝,加精盐、味精调味,煮熟后装入汤碗即成。

功效:清淡,鲜美。竹笋味甘性寒,有清热化痰、消食下气的功效,还可降低胆固醇,有抗癌、防癌及减肥作用。

是不是感觉很美味呢,还在等什么,看到就今天动手做做把。

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