麦片的吃法,麦片是很多人早餐必备的食材,尤其是一些老人和儿童,喜欢在牛奶中加入麦片,不但味道吸收了牛奶的浓郁,更是保留自身原本的味道,让人喜爱有加。一直给人低脂印象的谷物类早餐并非都是健康的。近日香港食物安全中心发现当地不少复合麦片糖过量,有的麦片一包就含有三颗方糖的糖量。专家指出,面对燕麦片、燕麦、麦片,消费者要辨清概念谨慎选择。
麦片是越来越多的追求健康养生的人的新宠,麦片中含有的糖分很少,纤维素很多,能都降低人体内血糖、促进消化。现在超市货架上很多麦片的口味也越来越多元化,让人们挑选的时候很是眼花缭乱。下面小编就针对大家的这些情况给大家清晰的介绍一下麦片的选购和食用方法。
专家指出,燕麦片和麦片不同。纯燕麦片呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。经过速食处理的速食燕麦片有散碎感,但仍能看出原有形状。燕麦煮出来高度黏稠,有降血脂、降血糖、饱腹效果。同量的燕麦煮出来越黏稠保健效果越好。麦片是小麦、大米、玉米、大麦等多种谷物混合而成,燕麦片只占一小部分甚至根本不含燕麦片。
购买麦片时应优先选择没有甜味的燕麦片。标示无糖的麦片也并非完全安全,如果它有甜味,那么一定加入了某种高效甜味剂,如甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜等。这些东西大多是化学合成品,2岁以内幼儿不能食用。
有很多燕麦片产品声称免煮。专家指出,自己煮的更好,能提供最大的饱腹感,升血糖速度最慢。而且需要煮的燕麦片往往没有任何添加成分,如砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等。一些速食纯燕麦片只要一两分钟加热即可,也是较好的选择。而一冲即食的产品大多加入了糖分,降低了营养价值,而且有损燕麦片升血糖慢和高饱腹感的优点。也有很多产品加入了奶精,会让燕麦片有益预防心血管疾病的好处打折扣。
钙片与麦片一定要分开吃
很多老年人都在吃钙片,但如果早餐吃的是麦片,那么早餐后别着急服用钙片,最好将服用钙片的时间至少延至午餐之后。这是因为麦麸等食物中的纤维素,会跟钙质合成为难以被人体吸收的草酸钙,导致钙难以被人体吸收。
另外,补钙时不要同时食用菠菜、苋菜或竹笋等富含草酸的食品,以免会产生同样的负面影响。如果不怕难吃,嚼服钙片要比吞服效果好,口腔中的唾液可以帮助溶解和分解钙片。
吃麦片的女人不发胖
美国研究人员的调查结果表明,在女性中,即使考虑到锻炼和总热量摄入等因素,吃麦片当早餐的女性体重超重的几率仍比不吃早餐的人低30%。但是,喜欢其他食品做早餐的女性超重的几率与不吃早餐的女性类似。
研究人员明确指出,与吃其他食物做早餐者相比,麦片爱好者摄入的纤维素更多,脂肪更少——这种营养摄取模式通常被认为有助于控制体重。
没胃口,不想吃或吃不下的人,可能觉得委屈,因为自己并不是不爱惜身体才不吃早餐,而是真的“一点也吃不下
营养学家提醒,早餐是在营养供给中非常重要的一环,无论是“上班族”还是为人父母的家长,给自己和孩子准备
知道了清晨饮食的禁忌,就该立刻行动起来,寻找一款适合自己的养胃方案,这里推荐几款,供大家选择早餐三禁
张惠英专家还说,由于早晨时间紧,很多人都没有时间为自己准备营养早餐,可以把夹菜饼包子全麦面包杂粮稀饭
中医学说的胃气,其实是广义的,并不单纯指胃这个器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力后天的免疫力肌肉
第二种:剩饭菜早餐剩饭菜经过隔夜之后,蔬菜可能会产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生极
好的糖尿病早餐应该是既吃饱又吃好,即热量应该达到全日总热量的20%~35%,如果糖尿病人每日摄入的总
最近不吃早餐的人越来越多,而一天的活力来源,又是早餐,因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉,便成
不过像油条、蛋饼这些表面上看得见油的,大家吃的时候会有警觉,但是一般人常上烧饼的当,以为烧饼是烤的,
当然,再丰盛的早餐也不能完全代替午餐,但适当的配餐还是可以尽量提供给你一天所需的矿物质、维他命和纤维
早餐最好吃的要营养全面,牛奶、鸡蛋、主食、水果、蔬菜营养不同,样样要有。早餐可以提供全天30%的能量
向早餐say no等于向肥胖say yes!最常见的早餐误区就是完全不吃早餐。千万不要以为不吃早餐就
早餐还在吃面包牛奶吗?那你就Out啦!吃多面包不但会厌倦,面包的糖分还会使脂肪积累,让你一天天变胖!
© Copyright 2011 益优网
桂ICP备2020006802号-1