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买果汁有技巧 常看含量辨营养

买果汁有技巧 常看含量辨营养

现在喝牛奶不安全了,碳酸饮料更是对身体有害,豆浆不易储存,酸奶是个不错的选择,除此之外热衷于喝果汁的人也越来越多了,果汁作为聚会聚餐的必备,在选择上有很多讲究,随着人们养生意识的增强,果汁越来越成为最受欢迎的饮料。今天我们来看一下怎样挑选果汁。

多数人都会有疑惑,每次走进超市看到包装上都是写的果汁,难道里面不都是果汁吗?其实不是的,大家要学会看配料表里的果汁含量,最常见的有以下三种。首先是100%纯果汁,在配料表中,上面会写100%纯果汁,这样的果汁营养价值相对较高,价格也相对贵些。

另一种配料表中标注40%、60%的果汁原浆的,也值得购买,虽然营养价值不及100%纯果汁,但是因为有的水果比如山楂、酸枣等在榨汁后,纯的果汁非常酸,如果不加稀释是无法喝的,所以必须要加水进行还原,因此营养价值低于原果汁。含10%果汁的饮料是非常畅销的,也是超市货架上摆放最多的,此饮料只有10%的果汁,其余的90%是水、白砂糖和食品添加剂,虽然口感不错,但建议少喝。

最不好的则是果味饮料,其中不含有任何果汁的原料,主要以水、糖和食品添加剂为主,其中水果的香味主要来自于香精,可以说这种饮料只能提供水和糖,对健康没有什么积极作用。如果不嫌麻烦的人们,可以买一个榨汁机自己在家榨果汁,会更货真价实。

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