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金骏眉茶是什么茶?金骏眉冲泡方法_选购技巧

金骏眉茶是什么茶?金骏眉冲泡方法_选购技巧

金骏眉茶是什么茶

金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。

金骏眉选购技巧

金骏眉优质茶的干茶香气纯正,有花果香,香气清新优雅、细腻。劣质茶带有咸味、土味等异味。外观上,优质干茶色泽独特均匀、金黄黑相间、乌中透黄、油润鲜活、有光泽、白毫显露,条索壮实紧结、秀挺略弯曲、似海马型、匀整没有茶末和杂物。

金骏眉冲泡方法:

1.先用随手泡把纯净水加热,水温控制在95度左右。

2.把茶杯和茶壶烫洗一下,然后把热水倒掉。

3.把5-6克金骏眉茶叶放入茶壶,然后倒入开水,浸泡30秒倒掉,完成醒茶。

4.继续倒入开水,浸泡1-2分钟,将茶汤倒入公道杯,然后分发到茶杯,开始饮用。

注意事项:

金骏眉是红茶,要懂得对茶叶品质进行辨别。冲泡金骏眉等红茶,要注意投茶量,水温和浸泡时间,这些把握好了,才能泡出一泡好茶。

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