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自制凉豆腐

自制凉豆腐

自制凉豆腐

材料

清豆浆250cc,洋菜5克

做法

1锅中煮沸水200c.c.,加入洋菜轻轻搅拌直到煮沸。

2熄火后加入清豆腐拌均匀,倒入容器中放凉凝固即成。

热量(kcal)醣类(g)蛋白质(g)脂肪(g)膳食纤维(g)

营养师的叮嘱

早餐店买回的清豆浆,如果温度较高,要放凉后再制作。微波前千万不要加入乳酸菌,以免菌种失去活性。

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